ANALISIS |
| Fecha Elaboración | 27/09/2010 | Tipo de Harina | Frances |
| Fecha Análisis | 28/09/2010 | Tipo de Envase | Plástico |
LOTE |
40210 |
W=261 |
P/L=0.94 |
| % Humedad | 13.9 |
| % G. Húmedo | 27.6 |
| % G. Index | 98.8 |
| % G. Seco | 8.9 |
| Falling Number | 340 |
| % ceniza | 0.541 |