ANALISIS |
| Fecha Elaboración | 30/09/2010 | Tipo de Harina | Reforzado |
| Fecha Análisis | 01/10/2010 | Tipo de Envase | Plástico |
LOTE |
40510 |
W=247 |
P/L=0.97 |
| % Humedad | 14.0 |
| % G. Húmedo | 28.8 |
| % G. Index | 97.9 |
| % G. Seco | 9.3 |
| Falling Number | 340 |
| % ceniza | 0.544 |