Analisis

 

Desde la recepción de trigo, y hasta que el producto está terminado, en nuestro laboratorio de control de calidad se realizan una serie de análisis tanto físico-químicos como reológicos, para chequear que las harinas estén dentro de los estándares de calidad establecidos para cada variedad de ellas y así cumplir con las necesidades y exigencias de nuestros clientes.

Cada partida de harina panadera ésta identificada con un número de lote que se encuentra a un costado del envase.

 

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